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L’Amaro dell’Erborista Varnelli è un amaro digestivo ottenuto da un decotto, preparato sul fuoco di un forno a legna, di erbe officinali, radici e cortecce, tra cui prevale intenso l’aroma del rabarbaro. Viene poi dolcificato con miele dei Monti Sibillini, che gli conferisce la caratteristica opalescenza.
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