Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Il Guanciale Amatriciano Sano al Kg
14,90€
Il Guanciale Amatriciano
DESCRIZIONE PRODOTTO
Il guanciale, irrinunciabile per la famosa pasta all’amatriciana, viene ottenuto dalla gola del maiale, salata e ben condita con spezie prima di passare alla fase dell’asciugamento. Tolti dal sale, sgocciolati e legati con lo spago, i guanciali vengono lasciati insaporire con pepe: un tocco che ne esalta il sapore e conferisce carattere senza però alterarne il gusto. La stagionatura si conclude dopo un periodo di tre mesi.
TIPOLOGIA
Salumi
STAGIONATURA MINIMA
60 giorni
PESO MEDIO
1,2 Kg
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.