Paccheri Regina dei Sibillini 500gr

Paccheri

Un irresistibile scrigno di sapori

Imbattibili con un sugo di pesce, ma allo stesso tempo estremamente versatili e divertenti per la taglia “oversize”, i paccheri sono un formato molto amato dalle nostre tavole.
Per questo abbiamo voluto renderli davvero perfetti, con una forma che resta elastica e soda, senza schiacciarsi in cottura, aiutando la superficie porosa a trattenere tutto il condimento.
Il nostro pacchero diventa quindi uno scrigno saporito, una sorta di piccolo pacco che riceviamo in dono, e nel quale non vediamo l’ora di sbirciare per scoprire cosa contiene.

Lunghezza: 40 mm
Diametro: 30 mm
Tempo di cottura: 11-13 min.

: Pasta corta
Astuccio 500 g.

La pasta

Regina dei Sibillini produce pasta secondo il metodo artigianale: trafilatura al bronzo ed essiccazione a basse temperature, impiegando soltanto grano proveniente da terreni montani tra 600 e 900 metri di altitudine slm.

La collocazione geografica dell’azienda nell’area dei Monti Sibillini, garantisce un ambiente realmente incontaminato: l’acqua e l’aria, elementi essenziali nella produzione della pasta, sono di qualità assoluta.

La materia prima coltivata, sana e unica nelle sue proprietà, dona al prodotto trasformato un sapore caratteristico ricco in aromi e un profumo che si distingue già al momento della cottura.

Nel rispetto della tradizione italiana, Regina dei Sibillini produce i formati di pasta classici, quelli legati alla semplicità, alla quotidianità, quelli con cui siamo cresciuti e che ci ricordano chi siamo.

Come il logo, anche l’astuccio che racchiude la pasta Regina dei Sibillini si ispira alla nostra montagna. Il color ghiaccio di fondo è il colore della neve, dell’acqua in tutte le sue forme, del cielo d’inverno. L’apertura dalla quale si intravede l’interno è irregolare come i pendii, come i profili montani, come la neve che copre e protegge il grano.

Nel rispetto della tradizione italiana, Regina dei Sibillini produce i formati di pasta classici, quelli legati alla semplicità, alla quotidianità, quelli con cui siamo cresciuti e che ci ricordano chi siamo.

Come il logo, anche l’astuccio che racchiude la pasta Regina dei Sibillini si ispira alla nostra montagna. Il color ghiaccio di fondo è il colore della neve, dell’acqua in tutte le sue forme, del cielo d’inverno. L’apertura dalla quale si intravede l’interno è irregolare come i pendii, come i profili montani, come la neve che copre e protegge il grano.